安全で安心できる食材、そしてその食材は本当の美味しさをそのまま調理に活かされます。
材料が農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの種などに侵されていれば、本来のミネラル成分や栄養分、美味しさや旨みなど失われて食品として世に出すことはできません。

☆農家や畜産家はすべて同じ志の基、地質調査、放射能検査、水質検査などのご理解とご協力の上で契約していただいております
継続的は生産が可能か、要望する野菜の収穫が可能かなど、無農薬・無添加食品を広めるためにも喜んでご賛同いただいております。

☆家畜の畜産家も遺伝子組み換え飼料や抗生物質など与えない、穀物も安心できるものでを与えられ、自然環境にも気を配られております。
地鶏は朝挽きに拘り、美味しさ・旨さも自信を持ってお勧めしております。

☆魚介類も高知県宿毛市で水揚げされた鮮魚を直送便で仕入れています。
宿毛湾の海の幸は、豊後水道に面し、魚のゆりかごと言われるくらい魚種の豊富な宿毛湾獲れの自慢の鮮魚です。

☆缶詰はアルミ缶ではなくスチール缶を使用することで、燃やすこともできます。
☆内面のコーティングング剤は100度以上で溶ける可能性があるため、缶詰の中身を鍋やフライパンなどに移して温めてお召し上がりください。